在King Size的超大床一覺好眠後，迎接編仔的是吃到飽的日式自助早餐吧!
同樣是在三燔餐廳用餐~有沒有注意到和晚餐篇的餐廳有什麼差異呢?(除了白天黑夜的差別外)
【宜蘭礁溪】晶泉丰旅---三燔晚餐 & 迷你酒吧 & 泉咏Gallery
因為早餐用餐的客人比較多，所以把原本在餐廳中間的鏡面拉門拉開啦~
整個用餐座位都是開放使用的喔!
每個座位都會有一個小牌子，兩面都有文字，服務人員可以依此判斷知道這個位置現在有沒有客人使用!
編仔位置的正前方就是一整排的早餐吧啦~~~
話說那個椅子長得好像以前山上阿嬤家的餐廳椅子喔~尤其是那藤編格椅背的地方!
左手邊的視野~(就是晚餐時間不開放的座位區)
座位右手邊的視野~
可以放心的穿著浴衣來這邊享用早餐喔~就跟在日本溫泉飯店一樣!
這裡也有不少家庭帶著小小朋友來住宿呢!
就算帶小小朋友來也不用擔心，都有提供兒童座椅的!
那麼接著編仔就從走進餐廳第一個看到的早餐區介紹到裡面吧~
從餐廳門口一走進來的右手邊就是這個吧檯囉~
這是屬於西式早餐區!
有麵包、麥片/乾果、優格/優酪乳和四種飲品可以選擇
麵包有土司、小牛角、蘋果派和藍莓派
用挖空不規則大木盤盛著感覺很有質感，有鄉村懶懶的氣息!
麵包的旁邊有滾軸烤麵包機可以加熱喔~
麵包的旁邊有配牛奶的麥片和果乾
還有奶油和兩種土司醬可以抹~
再過來就是優格/優酪乳啦~~~
因為編仔不愛這類的食物，但這整齊又豐富的模樣還是讓人看得覺得很誠意!
再往中間走就會看到一個小方形吧檯，這裡是蔬果沙拉區!
編仔把它當成四面佛似的每個角度都拍一下給大家看個清楚~
中間那一大盤亮的刺眼的其實是蘋果啦!
水果還有柳丁、西瓜、火龍果和番茄
其他還有生菜、蔬菜棒、沙拉醬和很厲害的橄欖油(風乾蕃茄橄欖油&三星蔥橄欖油)
這個區塊編仔完全沒碰，因為還沒吃到這邊就已經太飽了!
接著來到超級重點區域啦~
一整排的日式早餐吧，盤子都放在桌台下面自行取用!
這邊也分成三個小區塊:前菜區、主菜區、白飯/粥/湯區
首先是前菜區，所以前菜就是指比較冷盤的料理啦~
就挑幾樣稍微介紹一下!
這是分食好一人一份的芥末章魚，編仔上次在捷絲旅吃到這個被嚇一大跳!
很重的芥末味(但不會辛辣)搭配著章魚，編仔不是很能接受，但喜歡這味的人肯定很愛!
畢竟它的食材新鮮、有彈性，是好的!
編仔超愛的溫泉蛋!!!
沒有破掉的蛋看起來白泡泡、圓呼呼的好大一顆，超可愛的啦!
還有奴豆腐、整條的醃黃瓜和胡麻風蕎麥涼麵
其他冷時還有涼拌海帶絲、日本黑豆、魚乾、漬番茄、味噌筊白筍...總共13種可以選擇!
接著是主食區!
總共有5大盤和5大鍋主食/配菜可以好好的享用一番!
位置比較高，用篩簍裝的是一夜干唷!
一夜干是超級下飯的好夥伴!
旁邊是只要早餐有它就會覺得很豐盛很活力的黃金美式炒蛋!!!
左下角這大盤是「豆薯」，不是粗薯條喔!
吃下去的口感脆脆的的很奇妙，但還不錯吃!
日式唐揚雞~每一塊都蠻大塊的，肉質吃起來還算鮮嫩多汁
不過個人覺得炸衣有點厚，放的久冷了點的話比較不好吃~
胡椒鮭魚~~~
這裡的料理給的都很大器，擺盤都相當整齊美觀，看得不口水直流都難!
和風燉牛肉鍋!
日式早餐經典的咖哩鍋，整鍋料都切的好大塊好豪邁啊!
編仔超級想要吃的阿~~~可惜肚皮不爭氣!
這個估計是日本家常料理馬鈴薯燉肉，裡面的食材也跟咖哩鍋一樣毫不手軟!
炒龍鬚菜~龍鬚菜可是很棒的山野味~
編仔很喜歡龍鬚菜呢~
以前爬山都會在終點山頂煮泡麵，然後會在路途中跟攤販買龍鬚菜放下去煮，那滋味好極了!
這鍋是貴松松的炒蘆筍唷!!!
早上多來點纖維高的蔬菜是好的~促進腸胃蠕動!
然後是白飯/粥/湯區!
看到用木鍋蓋著的模樣不自覺的就很開心，大概覺得這樣很有傳統廚房樸實的感覺吧!
一旁有些小配菜像是花生、肉鬆、三星蔥粉肝、和風昆布煮、鴨賞...共6種可以配!
在整排自助吧台後面還有一個比較隱密的咖啡區
就跟晚餐篇裡的冰淇淋是在同一個地方啦~
有4種咖啡可以選，還可以依個人喜好添加牛奶!
旁邊有個糖包/奶精櫃可以自行取用!
一早來杯咖啡能喚醒腦袋，開啟一天的精神唷!
最後來瞧瞧編仔都吃了那些吧~~~
這是編仔的第一回，是不是有點戰力差!?(豈是有點，根本超弱)
沒錯!因為編仔在前一天已經吃了太多太多食物了，吃吃到飽的壽喜鍋，還吃了蜂蜜蛋糕當消夜
因為太久沒有吃這麼東西，所以隔天早上起床依舊呈現一個不餓的狀態...扼腕啊!!!(淚
瞧瞧這味噌湯，可不是一般的味噌湯啊!!!
是有鮮蝦、大蛤蜊的海鮮味噌湯哪~~~整個就是太奢侈了這湯!
湯頭裡海鮮味超濃郁~~~一早餐喝這個好暖胃又好驚喜!
嘿~超愛的溫泉蛋怎麼能不來一顆呢!
圓滾滾的這蛋真的很大一顆!
不過不管多大顆，編仔都是一口就把它吞進嘴裡享受的~
第二盤~~~依舊不多，想吃的夾一點意思意思!
最後一輪~其實這才是編仔平常早餐吃的量~
一杯牛奶跟一個麵包，簡單乾脆!
那剛從滾輪麵包機滾出來的熱烘烘麵包真的很喜歡啊!
要不是前一天下午&晚上真的塞了太多東西進了肚子
那個咖哩阿~燉牛肉阿~馬鈴薯燉肉阿~都好想配飯試試!
就連超豪華的味噌湯也都想要再來一碗，然後也想吃吃胡麻蕎麥麵
一整個想吃但又好猛打嗝的複雜心情誰能知阿~~~(跪
無論是晶泉丰旅或是隔壁的捷絲旅，早餐時間都是7:00~11:00，任憑客人盡情享受唷!
據說有些客人覺得晶泉丰旅的早餐太偏日式了，吃的不習慣
不過編仔個人覺得，不過是少了蔥餅、絲瓜、荷包蛋、花椰菜和烏龍麵而已，其他捷絲旅有的這裡也有
這裡還有龍鬚菜、蘆筍、唐揚雞、一夜干呢，也沒有差那麼多嘛!
而且比起真正的日本溫泉飯店，編仔覺得這邊的早餐已經很配合台灣人的飲食習慣了!
畢竟人家晶泉丰旅走的是日式低調奢華的風格阿~
˙U˙
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