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味噌鮭魚
食材:鮭魚片、味噌、鹽巴、鰹魚粉
工具:電鍋
最近阿,瘋狂的好想吃鮭魚唷!
上次跑去爭鮮吃了鮭魚生魚片,最近想吃熟的鮭魚
但是去外面點個烤鮭魚套餐都好貴喲!
於是乎,剛好看到便宜的鮭魚片,對於只有電鍋的我就只能用蒸的
這次,首先嘗試味噌口味~
首先咧,把鮭魚片的兩面都抹上薄薄的一層鹽巴
然後拿出一個碗
挖取適量的味噌(依個人口味唷)
然後加一點點水攪拌味噌
讓他變成味噌醬
然後把這味噌醬均勻抹在鮭魚片的兩面~
這次我不小心挖太多味噌了
所以有剩下一點的味噌醬
只好再給他多加點水
然後淋在鮭魚片上~
別以為這醬汁無用,最後可以拌飯的吶!!!
然後
再撒一點鰹魚粉上去
(看別人食譜也會放蔥花哦,但可惜我懶得去買蔥XD)
然後就可以進電鍋啦~~~
過了半小時電鍋起跳樓!
對了,我所謂"每次電鍋起跳"都是放大概7.8分的水在外鍋然後起跳的~
我倒是很想知道,為什麼會蒸出這麼奇怪紋路的味噌= =
這鮭魚阿
這是我隔天午餐的配菜啊!
在幫他換位置的時候不小心被我夾成兩半
於是我偷吃了一塊肉......恩......果然好吃!
冰在冰箱後那奇怪的紋路就不見啦~
隔天
他就被我帶去學校
中午微波微波就變我的午餐樓!!!
噢,那下面的飯就是之前PO的雞茸星星燉飯啦!XD
˙ㄩ˙
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