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雞蛋豆腐
材料:雞蛋豆腐、柴魚片、蔥花
調味料:鰹魚醬油
就是這麼簡單的一道小涼菜~
之前有PO類似的...芙蓉豆腐!
夏天吃冰涼的豆腐最舒服啦~~~
日式的鰹魚醬又清爽不會過鹹，整個很適合夏天!
將冰過的柴魚片和蔥花灑在豆腐上，
看起來不只更美味也不會太單調!
吃起來則更有風味~
如果有洋蔥絲或蘿蔔泥，也是個不錯的小配料唷!
若是柴魚配洋蔥絲灑在上面再淋一點麻油...就是【深夜食堂】裡的奴豆腐啦!!!
今天晚餐就吃這塊豆腐配些餅乾就解決啦!
˙ㄩ˙
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