愛睡覺圓圓

信陽麵館(衡陽店)

地址:台北市中正區衡陽路73-1號

電話:02-2361-5668

營業時間:10:00-21:00

店家環境 ★★★☆

服務態度 ★★★

價格 ★★★★

美味度 ★★★★

每次中午經過信麵館總是人聲鼎沸、人客滿滿

店員也總是忙得奔來走去

從招牌、店的裝潢擺設就可感覺出

這一定是一家有點年代的老店，不然怎麼有這麼多客人呢XD

店內燈光明亮，桌面地板都整理得乾淨整齊

讓人有一種簡單實在的踏實感!

大約有40-50人座位(多為4人座)

店內通風良好，不會讓客人吃得滿頭大汗熱呼呼

店內還提供免費的無糖綠茶供客人飲用

在這熱火的夏天喝到冰涼解渴的綠茶

也是一大享受呢!

每桌都有的基本配備

湯匙筷子、調味料們、衛生紙和一杯酸菜~

信陽麵館的料理選擇野蠻多樣的哦~

而且價格也相當經濟實惠

本次菜單:

1.雙醬乾麵(60NT)

2.酸辣湯餃(70NT)

3.百頁豆腐

4.燙青菜(30NT)

【雙醬乾麵】

信陽麵館的麵條是略粗的拉麵

煮的略硬非常有彈性有嚼勁我超級愛!

各半的榨醬和麻醬混在一起的口味相當不錯

信陽的炸醬肉末多多很實在

它們的麻醬非常的香濃

吃起來一點也不膩口，讓人一口接著一口的吃麵~

只是麻醬比較會穰人覺得點口乾(太濃稠啦!!)

這時候免費提供的綠茶就派上用場了XD

【附湯】

乾麵附的牛肉清湯

這清湯的美味讓我下次想要試試他們的牛肉湯麵，非常鮮美呢!

我很喜歡店家的乾麵有附湯

或許這樣他們會少賺一些，但會讓客人覺得很貼心

以後會很常去那邊用餐，還會介紹親朋好友去，這樣賺更多囉~

【酸辣湯餃】

信陽的酸辣湯餃份量非常的多

大大碗的酸辣湯裡有10顆水餃

並不是因為他10顆就說他量多，而是它每顆水餃都很大一個!

信陽的酸辣湯不辣(我喜歡)而且夠酸，料也相當豐富

非常的好喝~(但吃辣的就一定要加辣醬或辣油囉)

餃子大顆而且內餡也處理的很好，包著剁的細細的韭菜、高麗菜和肉

因為分量實在太大了

S友人吃了5個餃子就吃不下了，剩下被我打包當晚餐:P

【百頁豆腐】

軟軟嫩嫩又有彈性的百頁豆腐

這魯的味道有入味但又不失清爽

上面淋的這醬油也調的鹹味適中

推薦點這小菜吃吃喔!

【燙青菜】

信陽面青菜是有加肉燥的喔~

它們的肉燥口味很不錯，是瘦肉偏多型的!

聞起來很香，配著青菜更增添風味呢~

外出吃麵類的通常青菜都不多

因此，我都必定會再加點個燙青菜來平衡一下

信陽麵碗就這樣默默地列入我的口袋名單內XD

價格便宜，環境乾淨，料理好吃

這麼價格親民又料理美味的店

怎麼能錯過呢!

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【二訪】

本次餐點:

1.綜合小菜(30NT)

2.炸醬麵(55NT)

【綜合小菜】

綜合小菜就是一盤裡有豆干、海帶和百頁豆腐~

信陽麵館的魯小菜都蠻入味的喔!

調配的醬油會不會太鹹

而且這樣的份量

 一個人吃也不會吃不完，很不錯!

【炸醬麵-粗麵】

看似不夠拌的炸醬，其實很足夠的喔!

信陽的炸醬算是非重口味的風味(應該說我太重口味:P)

炸醬的肉末很豐富

雖然細細小小的可是很有存在感

上次是選細麵

這次特意選粗麵條來試試~

它們的粗麵條很紮實而且蠻有嚼勁

不過我還是比較習慣吃細麵條...粗麵條對我來說

是在吃牛肉麵時才會出現的種類XD

也有看到別的客人點牛肉麵

看起來也很不錯:q

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