愛睡覺圓圓

【30巷咖哩】

地址:台北市信義區永吉路30巷98號(市政府捷運站4號出口)

電話:02-2753-4378

營業時間:11:00-20:00(周六至15:00，周日公休)

店內環境 ★★★

服務態度 ★★★

價格 ★★★☆

美味度 ★★★★☆

從我還在高雄讀書的時候

就曾經特別規劃了一趟台北之旅，其中一站就是這30巷咖哩

來到台北讀書工作後，依舊很喜歡這家30巷咖哩

它也是30巷相當有名氣的店家哦~

店面就是開放的廚房和料理區

無論何時總是有著人潮，中午時段就更不用說啦!

把小小的通道和座位擠得水洩不通哩!

咖哩算是我們的國民美食

此外也賣了梅干扣肉、肉羹等等普民的餐點和小菜

而且價格也是親民合理

重點口味還要有特色才能吸引人潮啊!

瞧它牆上菜單有不少的名人簽名，就可知人家也算是有地位的啦!

店內用餐空間不算太大

大約可坐30人上下

不過有一部分的客人都是叫外送或外帶的~

咖哩這種濃稠的料理，淋在飯上外帶食用也不太會影響口味

何況30巷咖哩如我要外帶還會幫你把咖哩和白飯分開裝呢!

每個桌區都會有這些桌邊配件

那罐洪通的醃蘿蔔看似頗辣，但我也有偷嘗一片

吃起來沒有想像中的辣，反倒醃鹹的很開胃耶~~~

比起醃黃蘿蔔，這個非常的自然醒胃!

餐點:

1.祖傳咖哩飯(小) 55NT

2.酥炸豬排麵 75NT

3.梅干扣肉飯 70NT

【祖傳咖哩飯】

看似簡單的咖哩飯

仔細看他那大塊帶著醬醃漬色的窩在咖哩裡豬肉就口水直流喔~~~

30巷咖哩是用印度咖哩粉炒過後帶上薄芡製作而成的

口味和辛辣的印度口味以及偏甜的日本口味很不同

被稱為「台式」咖哩喔!

嚐起來甘甜不辣，鹹甜適中，醬汁濃郁美味

那種溫暖且帶著笑容的感覺就跟台灣人的可愛個性一樣呢!

除了豬肉外，也附著咖裡常見的馬鈴薯和紅蘿蔔~

這小碗咖哩裡有4塊蠻大塊的豬肉塊

本身帶著醃肉味道的豬肉川著咖哩醬外衣的味道非常搭配

肉質鮮嫩有彈性，我很甲意!

至於白飯的部分，只要白飯沒有黏呼成一團

我就不會太挑剔的，一般的小食店，只要飯粒有分開我就滿意的!

【酥炸咖哩麵】

這酥炸咖哩麵，簡單說就是特製乾麵和酥炸豬排的組合餐

麵條上鋪著滿滿豆芽菜，淋上肉燥

放上一搓香菜及一個淋上醬油的嫩嫩荷包蛋

這樣豐富多料的一碗乾麵單點才30元耶!!!

用的是圓麵條

麵量還算不少，但男性的話一定不會飽啦!

攪拌後帶有滷肉香氣和醬汁的乾麵味道很不錯

這滷味的味道比較偏甜，拌飯或許還好，但伴著乾麵的甘甜味我很喜歡!

話說這荷包蛋我也很喜歡

因為他是半熟蛋阿~~~

看著稠稠蛋黃流出來的畫面實在很讓人開心啊!

用的滷肉有瘦有肥，那肥的部分我超愛

滷的軟爛卻不會油皮分離，入口即化我超喜歡，一點也不油膩!

(不過怕肥肉的請把它們挑開啊!:P)

30巷咖裡的豬排也很有台味

口味和一般常見的日式厚豬排不大相同!

首先他是不沾醬的

所以這豬肉奔身就有醃過的微鹹味

外衣炸的金橘，沒有什麼特別的擺盤雖然有點空虛

但它的滋味卻是很簡單實在呢!

薄薄的但炸得酥脆的金黃外衣

豬肉雖然不是挺厚，但橘色外衣裡面裹著一層嫩麵衣內襯

品嘗起來倒很稠軟潤口

這豬排雖不是最完美，卻有著特別吸引人的「氣質」呢!

要像吃雞排一樣直接啃也很過癮喔!

【梅干扣肉飯】

白飯上淋上滷汁

鋪上梅干菜，放上黃白色的筍干及半顆滷蛋

最後是一塊大大塊、滷得油亮美味的梅干扣肉

簡單的一晚突然讓人有種古早火車便當的感覺XD

這晚的飯量雖然不是非常多，但也足夠飽的

口味厚重的梅干扣肉可是超下飯的呢!

 這肥中帶瘦的五花肉滷的夠軟爛入味

雖不會一夾就由肉分離，但肥肉卻是滷到入口即化的地步呢!

肥肉綿密醇厚的滋味好幸福喔~(怕肥肉的大概覺得下地獄了吧XD)

瘦肉的部分不會乾柴，同樣也是氣味濃厚

配著肥肉和白飯一口放進嘴裡真的很美味啊!

帶著些微甘甜味的筍干完全能在濃厚口味梅干口肉後帶來解膩效果

而且30巷給的筍絲份量很多，配著那大塊的梅干扣肉剛剛好~

半顆的滷蛋雖然看起來其貌不揚，但它就連中間的蛋黃都滷得很夠味喔!

鹹甜適中的梅干菜配著白飯真的超好吃

就算沒有扣肉，有梅干菜也是很下飯的啦!

30巷咖哩的口味都很有家的味道

樸實簡單不奢華卻帶有滿滿的用心和誠意的口味

吃著總會有一種很安心的溫暖感!

因為像家，所以才讓人喜愛和想念吧!

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