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【阿嬤廚房】

花蓮縣光復鄉糖廠街12號

營業時間:0700~2100(0700~0900為房客早餐時間)

服務項目:簡餐、合菜、早餐

 

台糖花蓮旅館住宿是有附早餐的唷~

早餐地點就在光復糖廠園區內的阿嬤廚房用餐

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阿嬤廚房就在這棟像舊式公家機關似的大建築物一樓

距離各房舍都相當的近啦~

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用餐時間在早上7~9點

直接拿早餐券給餐廳櫃台人員後即可自行找位置入座!

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餐廳的感覺有點像在大禮堂辦桌XD

右手邊最深處就是自助吃到飽餐點區啦!

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阿嬤廚房早餐有中式和簡單的西式

DIY烤土司是必備項目!

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吐司區的旁邊是飲料

冰豆漿、熱豆漿柳橙果汁

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習慣早上來杯咖啡或茶的也有常見的咖啡包和茶包可以沖泡

小櫃子旁邊有熱水桶

熱水桶旁邊也有現煮的黑咖唷!

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西式食物的部分

還用提供熱狗、火腿片、雞米花薯條

炸物雖然不是燒燙燙剛起鍋,但也是溫熱的!

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這邊是熟食熱菜/素食區~

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中式的部分,首先主食提供紫米紫米飯

 整鍋紫色顏色很漂亮,而且很養生呢!

(要知道紫米可是比白米貴歐!)

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除了紫米外,主食也可吃稍微重口味的魯肉拌麵

那一整鍋的魯肉雖然肥的部分貌似比較多

但是肥油的部分幾乎都逼出來剩下一半的皮,超棒!

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吃粥的人有這幾項搭配的基本菜色~

肉鬆、花生、豆條等等

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這盤雜炒圓編還真不知道菜名呢~~~

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火腿盤旁邊還有蔥油餅,不過也是溫溫的啦~

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中間的台區基本上是素食者也可以吃的菜色!

看得到的有水煮蛋、地瓜、南瓜和2盤不確定的蔬菜類

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有蓋的桶鍋有洋蔥油豆腐雜炒木耳

這很明顯是素菜XD

不過蠻好吃的~

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除了水煮蛋也有蒸蛋可以選~

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這個到底是炒什麼瓜(絲瓜?)嗎?

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還有一盤炒鮮蔬炒豆

阿嬤廚房的餐點真的就是很「阿嬤」

菜色長的就像阿嬤做的,食材也很在地鄉土

看起來幾乎都很健康養生耶!

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雖然是吃到飽早餐,不過圓編早上的食量真不大

只有2輪就game over了XD

這是第一輪~

各種雜炒、炒蔬菜都來一點~水煮蛋和蒸蛋都入盤!

來碗淋滿魯肉的麵線,搭配柳橙汁

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這魯肉的口味倒是沒有看起來的那麼鹹和油膩

只有皮的部分吃起來入口即化

想說第二輪吃完再來一碗麵線但是已經不行了

這時候很恨圓編早餐食量怎麼這麼小阿

其他時間明明就很能塞阿(......咦?

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說是第二輪

不過也就吃這些再加一杯冰豆漿

還差點吃不完哩!

可惜的是阿嬤廚房好像沒有提供番茄醬(還是我眼殘?)

吃薯條和熱狗好想沾番茄醬歐......

 

大致來說,阿嬤廚房提供的是很實在、在地、簡單、樸實型的早餐

該有的都有,而且食材有新鮮,用料也很實在,口味上也比較輕盈

菜色選擇算是相當多樣化,而且隨便你吃到飽

如果趕時間或不方便內用也是可以麻煩櫃台人員體工便當盒或塑膠袋外帶

但還是儘量內用比較環保衛生啦~

雖然不是什麼精緻華麗很吸睛的超厲害早餐

可是人家就叫做「阿嬤廚房」麻

這樣單純健康的早餐可是非常符合現代人養生需求的~

 

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