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【啄木鳥的家CASA】

FB官網:https://www.facebook.com/woodpeckercasa/?fref=ts

花蓮縣光復鄉大進村糖廠街10號(光復糖廠內)

電話:03-870-6700

營業時間:1100~1400、1730~2000

 

啄木鳥的家是由公益團體-花蓮縣啄木鳥全人發展協會所成立的餐廳

成立這家餐廳的目的是想要提供一個平台來讓偏鄉的年青人發揮所長

使失學失業的年青人學會養活自己的技能,擁有自信的築夢踏

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用老舊日式瓦屋建築改建而成、帶有現代日系清新氣息的啄木鳥的家非常的可愛

周圍是青翠綠、整理的平坦整齊的草皮

以小樹栽、枯木點綴著

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在草坪旁邊還有一個行動書櫃

裡面的書都可以隨興瀏覽翻閱和借用

但看完了記得歸還喔~

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圓編這回是在啄木鳥的家享用晚餐

夜晚的他,從房子裡散發出來的燈光讓人覺得好像回家似的

讓人感到很溫馨想加快腳走進去

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餐廳建築的四周圍都是漆白的日式隔窗

在白天的光線一定非常的良好

夜晚則讓外面的旅客/遊客能一覽餐廳內的活動情形

餐廳內大約可以容納30人以上

空間寬敞、乾淨而且舒適俐落

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這裡是結帳櫃檯

服務生跑進廚房內幫忙了XD

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櫃台右手邊的牆面上有販售一些在地的加工食品

還擺了一台鋼琴

也許有時候會有人在這裡彈奏美好的音樂

PS:照片中的小弟弟太可愛了~捨不得打馬賽克XD

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櫃檯的左邊則有一排可供單人用餐的桌椅

不過客人不多時還是會安排坐在一般座位喔~

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單人座位的上方掛了好多原民風格的手工藝品

往裡面看是另一個擺設著各種雜貨小物的可愛房間

裡面也有一組大桌椅

或許是包廂,也或許是員工的用餐處

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啄木鳥的家主要提供簡餐、披薩、咖啡茶點

 價格介於40~300元之間

他們的餐點特色在於會添加一些在地的健康食材

以創意的方式提供我們熟悉的料理

每人低消150元,另外算10%服務費唷!

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圓編這次就點了小桌牌上推薦的「原民Si Law披薩」

賣點是有添加馬告和刺蔥醃製的鹹豬肉

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【手工麵包 & 主廚濃湯】

主餐搭配79元就有麵包、濃湯和紅/綠茶

手工麵包裡面有許多穀麥,口乾紮實但不會硬,很有嚼勁,且越嚼越香~

濃湯是用在地的南瓜熬煮的很濃稠

湯喝起來奶味不重,南瓜的味道非常的濃郁,滋味純樸口味養生

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【原民Si Law披薩】6吋 135 NT

食材包括特製照燒醬、鹹豬肉、洋蔥、香菇、番茄起司

披薩皮不算薄皮,但也不會很厚

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口味上像是和風與原住民風混搭的滋味

用料豐富、食材有新鮮

味道很樸實原始,不會被調味料或起司掩蓋食材本身的味道

雖然不是非常驚豔,但吃著感覺倒是很愉快滿足

 

整體料理上當然不能和競爭強烈的西部披薩/義式餐廳相比

但這裡吃的是在地的好食材

感受的是日式與原住民式的調和氣氛

體驗的是在寧靜中央山脈旁古老糖廠的美好與努力

如果有機回來到花蓮光復糖廠

除了吃冰之外,不妨走進啄木鳥的家

嚐嚐花蓮特有的洋式原式混血料理!

 

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創作者介紹

愛睡覺圓圓

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