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【新益食店】

澳門觀音堂街29號新益花園地下(黑沙環斜路望廈新村第一座地下B1)=

電話:+853 2848 1046

營業時間:1130~1530、1800~0400

 

澳門的這家新益美食可是許多美食節目(如:食尚玩家)和新聞媒體都有報導過的名店

圓編同行朋友原先google到這家也列入口袋名單

但因新益美食的餐點有點類似熱炒店那樣都是大份量的

我們兩小女子去這種店不用兩盤菜也就飽了一點也不合算

原打算放棄,結果沒想到這竟然是我們大學澳門好朋友家開的餐廳呢!!!

就這樣超級幸運的被撈去開開眼界啦~~~

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新益美食沒有很誇張閃亮耀眼的大招牌

就如同第一張照片那樣的簡單店面,真正的餐廳位置是在店門口進門右手的樓梯往下走的B1

樓梯的正前方就是熱烘烘的廚房區,左手邊就是整個用餐區啦!

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紅色地磚搭配漆深木色的椅子和米白色圓桌

整個餐廳是一種很奇妙的風格,就如同老闆在外的稱號"鬼馬奇俠"一樣的神奇

店內的客人類型很多元,而且每個人一看就是老主顧的臉

牆上有相當多店家的報導和菜單介紹

這裡是非常適合家人、同事、朋友聚餐的好地方,當然也很適合應酬啦~

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新益美食最大的特色之一就是神奇的鬼馬肥仔侠老闆

其二就是老闆各式各樣名稱超創新的神奇料理啦~

看這菜譜還沒翻開就告訴你這家店是

【不中不西  不高不低  不倫不類  不可不食】

就是要跟人家不一樣!

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翻開第一頁就看到這兩道神奇的料理

圓編暫時充當不專業翻譯

【打爛沙盤問到篤 = 打破砂鍋問到底】

【唔裡三七二十一 = 管你三七二十一】

看這菜名有沒有傻住...這什麼菜來著?

就算有圖片輔助,這不點來瞧瞧真的不知道是什麼呢!

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這張人生多采多姿的菜餚真是道盡人生的喜樂悲苦阿~

什麼兒女債啦~炒魷魚啦~老婆奴啦~說到誰的心坎裡了快舉手承認吧!

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新益美食的餐點海陸俱備,有肉、菜、豆、菜、蝦蟹、魚、飯麵

應有盡有,五花八門的看得眼花撩亂,而且看起來都一副好吃相

第一次來的話我看光點菜就要耗掉20分鐘了,選擇性障礙啊!

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左上角穿藍色袍衣的男子就是自稱肥仔俠的老闆啦~~~

餐點上每道菜看起來都好新奇好有特色

恨不得每盤都來啊!

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這裡很多菜都很巨大(個頭大、份量大)

像那個巨肉蟹,那一堆的魚嘴,還有那個肥佬咖喱大包

那咖喱大包真的超大,就一個小臉盆一樣又大又深,超驚人!!!

是我們前一天在美食節吃的咖哩包的...應該有5倍以上吧...

看到桌客人點了的,天啊,這是該怎麼吃好啊!

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來到港澳地區也不可錯之一的就是煲湯料理喔~

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男人浪漫煲究竟是......?

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又是做雞又是叫雞的,這菜名已經18限了喔老闆XD

這一頁就是各種特色創新的雞料理啦~

真的很神奇,老闆真的超厲害怎麼想出這些點子的!?

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最後頁有些麵飯

什麼最好吃的、最難吃、最想吃的、最難聽、最富貴的麵都有

華麗轉身卜卜脆炒飯是什麼???

就是一整本你看了會超想吃、超疑惑、超害羞、超中槍的菜單啦XD

因為即使加上朋友也才3個女生,吃不了那咖喱大包、大雞大魚大肉的料理

所以都點些比較精巧但經典的~

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因為走路走得有點累,一就座朋友媽咪就拿來青綠色的甘蔗汁

純粹的甘蔗甜味,非常清爽解渴,好喝!

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【煲蓋一開 好味自然來】

是用鐵鍋炒的空心菜喔~分量很多是一定的!

原本熱炒店的空心菜就很好吃了

這用鐵鍋炒得油亮清脆的就更美味啦!

完全沒有青菜的"青"味,鹹度調味非常剛好,配飯超棒!

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【牛氣沖天】

同樣是鍋上桌,裡面有青菜、豆芽菜、蒜頭等一起炒的牛

上桌時不是全熟,只要再拌炒一下就可以吃到剛炒好又超軟嫩的牛肉啦~

味道和三杯有點類似,醬油的香味超棒~

牛肉又軟又嫩又有彈性,光想著就流口水啦!

那個炒到鬆軟的蒜頭一點也不臭而且很入味,超級好吃!

有這鍋絕對可以多吃好幾碗白飯~

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這位就是老闆肥仔侠啦~~~

穿著海賊王T桖的老闆超開朗,不時跑來擠在他女兒旁邊

還幫我們炒牛肉XD

瞧這鍋牛氣沖天也是超大一盆

光是那盆空心菜和這盆炒牛肉配飯就飽到可以走人了啊!

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【椒鹽九肚魚】

九肚魚是龍頭魚的別稱

撒上撒椒鹽、青蔥及辣椒,香氣十足!

肉質挺細緻的,炸衣不厚也不會太油膩

一旁的醬油由度偏高,沾著也不錯,但其實單就著椒鹽更能長出魚的美味!

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【桑拿花雕醉蝦】

這一鍋可是活跳跳的泰國蝦歐!!!

這道就像表演秀一樣,是現場將活跳跳的蝦子丟進燒的火燙鐵甕裡料理的呢!

原本有把丟進甕裡的過程拍下來

但被手殘的圓編一不小心給刪的不見蹤影了......(蹲牆

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就是丟進一個這樣燒得火熱的甕裡喔~~~

丟進去時會蓋住,免得蝦子跳滿桌阿XD

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每一隻蝦子都是又大隻又飽滿

一看就是新鮮的好貨啊!

除了花雕外鳩是薑和鹽巴調味,滋味單純也是最為鮮美食法了!

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是不是相當碩大肥美呢~

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最後介紹這道是做雞叫雞的【健康吊針雞】

竟然在餐廳裡看到醫院才會出現的點滴架,還以為空間錯亂哩!

別桌點的餐點,趁機搶快拍來給各位新奇一下

另外一道同樣有神奇道具的【升官發財雞】也是很令人好奇呢!

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老闆肥仔侠非常好客,我們吃完後來留下我們泡減肥茶給我們喝

就這麼窩窩窩到10點才打道回飯店

滿臉笑容又很活潑開朗的老闆琛真的超可愛,也很愛跟女兒撒嬌XD

新益美食全年無,營業時間更時長得讓人傻眼

有機會來到澳門,如果人數夠的話超級推薦來新益美食嚐嚐

來這裡跟可愛的老闆哈拉

驚嘆一下這些神奇的菜名和菜餚

絕對可以讓你一飽眼福,滿足口福之欲並且增長些新視界喔!!!

 

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