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【蔬菜粥】
食材:米、菠菜、玉米、乾香菇、玉米罐頭
調味料:鹽巴、柴魚粉、豬湯塊
工具:電鍋
首先
將白米和水以1:3的比例放進電鍋
豬湯塊也一起放進去電鍋裡煮粥
趁著煮粥的時間
把乾香菇泡發切絲
菠菜洗淨並切碎備用
什麼時候放入這些食材呢?
我只能說憑感覺XD
我等到電鍋開始不會再瘋狂噴氣、鍋蓋不再跳舞的時候把蓋子打開
這時候的米已經煮得有點糊了
就把香菇放入電鍋一起煮
過一會兒後再把菠菜也丟進電鍋裡，稍微攪拌均勻
這時候電鍋裡的米已經快要成粥了!
電鍋剛跳起來的時候
就把適量的玉米也倒進電鍋裡並且攪拌均勻
然後再依個人喜好加入鹽巴、柴魚粉調味
一碗簡單又健康的蔬菜粥就完成囉!
這碗粥是我隔天的午餐
吃的時候配著肉鬆吃就蠻營養均衡了喔!
˙U˙
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