高麗亭韓式料理
官網 https://www.facebook.com/pages/%E9%AB%98%E9%BA%97%E4%BA%AD/158440627533828
地址:台北市信義區松高路11號(信義誠品B2)
(詳細相關餐點、營業時間等請查詢官網)
服務態度 ★★★
價格 ★★★☆
美味度 ★★★☆
百貨公司的美食街總是陳列很多讓人眼花撩亂的美食店家
不過一個沒挑好可能會誤踩地雷店XD
不過基本上,信義誠品B2的店家質感都蠻不錯的~
這回挑了個久違的韓式料理嚐嚐!
本次菜單:
1.三鮮炸醬麵(140NT)
2.石鍋拌飯(150NT)
【三鮮炸醬麵】
140NT的三鮮炸醬麵套餐附有2樣小菜、湯品和一小杯飲料
這烏漆麻黑的炸醬麵就是正宗的韓式炸醬麵
和我在韓國明洞中國餐廳吃的就是一個樣的黑!
瞧這盤黑嚕嚕份量頗大,上面放了些許亮點翠綠小黃瓜絲的三鮮炸醬麵
所謂的三鮮,就是花枝、章魚...和忘了!:P
Q彈的粗拉麵我非常喜歡
這黑黝黝的炸醬非~常的濃稠,有著許多的清爽的洋蔥去平衡那濃厚的口味
韓國炸醬的味道我還真不知道怎麼形容呢
有點兒像照燒又像烤肉醬或甜麵醬,可是似乎又和他們完全不一樣
讓我好想知道它的製作過程喔!
【附餐小菜】
分別是涼拌冬粉和涼拌海帶芽~
口味倒是清爽簡單
不過不知怎麼,我就是不喜歡那個海帶芽...
我是很愛海帶芽的人,或許那天口味突然轉了一下XD
【附餐湯品-海帶芽湯】
雖然涼拌海帶芽我沒吃完
不過這碗海帶芽清湯我有喝光光喔!
倒不是他特別好喝,而是他調味蠻清淡的,配合口味濃厚的炸醬麵有解膩解渴的效果~
【石鍋拌飯-豬肉】
高麗亭的石鍋拌飯看起來也很不賴
6樣的配菜顏色豐富,感覺就能飽食一頓!
這樣豐滿擺盤方式有點類似蓋飯,但更給人一種營養滿分的感覺!
對我來說,石鍋拌飯除了那七彩的配菜之外
最重要的就是拌飯的時機,就是要有鍋巴啊!!!
朋友覺得高麗亭的石鍋拌飯口味來算不錯
也不會說太清淡,份量也相當足夠喔!
話說高麗亭是藝人【大嘴巴】懷秋家開的店喔~
有1/4韓國血統的懷秋,真的很有韓國人的面相呢!(偷偷;細長小眼睛
所以他們的官網上才會出現懷秋喇!
至於現場會不會看到懷秋幫客人服務,就看有沒有那個運囉~
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