愛睡覺圓圓

【雞絲蕎麥涼麵】

食材:蕎麥麵、雞胸肉、海帶芽、雞蛋

調味料:鰹魚醬油、柴魚粉

料理工具:電鍋、三明治機

減肥中的我卻很喜歡吃麵

上網搜尋發現，全麥麵/蕎麥麵是比白飯更低GI的主食

請自行谷哥低GI的意思!他有點兒複雜~

不過就是比白飯更不容易讓你胖就對了!

趁著夏日炎炎，也就來做做涼麵囉!

首先把雞胸肉丟到滾水裡水煮

這回似乎買到肥滋滋的雞胸肉~

話說這道料理唯一的油就是這雞胸肉的油了!

把川燙熟了的雞胸肉剝成絲狀(我剝的有點粗啦!XD)

放著備用~

把海帶芽野放進滾水裡讓他泡開

都泡開後再滾一下子就把他們撈起來

讓他去旁邊放涼備用~

把雞蛋攪拌均勻

放進預熱完畢的三明治機裡煎

然後把煎好的蛋切成絲

不好意思我忘記拍切絲的照片啦!

最後

把蕎麥麵也煮熟

麵煮好後

撈起來放進冷水中

這樣就會有Q彈的蕎麥麵囉~

啦~所有的食材都準備好啦!

最後就是裝到碗裡囉!

這個是當成我隔天午餐的啦!

所以鰹魚粉有先灑上去，但醬油的話，隔天要吃的時候再淋即可!

這回買的雞肉非常的鮮(雖然有點肥XD)

不用加什麼調味，直接吃就覺得超鮮十足...雞味很重XD(不是騷味喔)!

清爽無負擔(幾乎沒有油)，又料滿滿的蕎麥涼麵，真的超消暑又有飽足感的喔!

˙U˙