電鍋香菇燉飯
材料:鰹魚醬油&一般醬油、醋、蔥、乾香菇(已略泡開)、白米、柴魚粉
哈哈~材料相當的簡單!
說是懶人食譜也不為過~
只要將乾香菇泡開切條
接著，就像一般煮飯一樣，洗米、加水
但由於香菇會再吸水所以水要稍微多一點
其實在泡香菇的水當中我就已經有加了一些鰹魚醬油了
白米放入電鍋小鍋中後，加些醬油和醋進去
因為我也是第一次嘗試，所以是依照我的自創料理經驗和直覺添加的，
但我都是煮一人份，大概加個1.2匙醬油和半匙醋(自己煮過就可以依照個人喜好調整啦)
然後把香菇和蔥都丟進去，再灑上柴魚粉~
然後外鍋加水，該關按下去，插頭插好，翹腳等電鍋起跳啦~~~
起跳後等個1.2兩分鐘再打開!
這就是開蓋後映入眼簾的香氣十足簡易燉飯囉~
於是乎~簡簡單單不耗工的完成了!
有點像米糕一樣黏黏的，充滿醬油和香菇的香氣~
其實...有點像油飯XDDD
不過我個人是真的覺得蠻方便的，而且簡單美味又健康喲!!!
˙ㄩ˙
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