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白菜豆腐味噌湯
材料---白菜、豆腐、蔥花、味噌
調味料---鹽巴、鰹魚粉
不好意思啦~我又忘了拍食材啦!
但就是上面些囉~
當水煮滾了之後再放入個人喜好的份量的味噌進去
讓他們全部化在裡面不結塊之後就丟下豆腐
我個人都喜歡放傳統豆腐，附近沒有傳統市場的話
我就會去賣場照那種看似傳統豆腐的豆腐，這次是放板豆腐~
豆腐丟下去再等他沸騰一次~
沸騰後就把白菜統統丟下去啦~
然後又是等他再滾一次，通常這次沸騰的時間會比較短!
沸騰之後就開始調味啦~
請依個人喜好放入鹽巴及鰹魚粉!
我通常都會是喝好幾次到我覺得喜歡的口味
然後再把蔥花丟下去稍微拌一下就完成囉!!!
下次味噌湯打算煮魚肉或是竹輪味噌湯!
味噌湯真的是我的愛啦!!!
˙ㄩ˙
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